늘 생각은 하고 살았다. 편의점 음주는 왜 막지 못하는가? 그러다가 지난 주에 새로 나왔다는 국산 맥주 ‘테라’를 곱창집에서 먹고 ‘현타’가 왔다. 이다지도 맛없는 맥주를 싸게 편의점에 깔아 놓으면 쉬운 음주에 대체 얼마나 많은 영향을 미칠 것인가? 인터넷을 1초만 검색해보아도 자료가 쏟아져 나온다. 편의점 음주는 불법이다. 일단 ‘일반 음식점’으로 신고하지 않는 편의점 내부의 음주는 불법이고, 외부에서는 기본적으로...
꽤 오래전부터 한 번 정리해보려 했는데, 여태껏 기회가 없었다. 그러다가 얼마전, 경리단길의 새로 생긴 페이스트리 위주 카페에 갔다가 셰프가 가게 앞에서 담배 피우는 걸 보았다. 그 광경을 보고, 그곳의 음식에 대해 이야기하기 전에 한 번 짚고 넘어가야 되겠다는 결론을 내렸다. 게다가 담배값도 오르지 않았는가. 거두절미하고 가장 중요한 문제부터 따져보자. 요식업 종사자는 담배를 피우지 말아야 하는가? 그렇게...