채식

일 때문에 최근 채식 스시를 먹어 보았다. 이외에도 채식 요리군을 집중적으로 먹어보았는데, 전체적인 감상을 정리하는 데는 시간이 좀 필요할 것 같다. 그래서 오늘은 이 채식 스시에 대해서만 잠깐 살펴보겠다. 가장 먼저 든 생각은 ‘이것이 굳이 스시라는 형식을 따라야 할 이유가 있었을까?’였다. 뒤집어 말하면 이 요리가 채식 준수 여부를 떠나, 스시를 먹고 싶은 이들을 만족시켜 줄 수...

월 5만원으로 채식이 가능할까? 글쎄, 요즘 사진의 오이를 먹는데 한 개에 1,390원이다. 이것만 하루에 한 개씩 먹어도 30일이니까 41,700원, 5만원의 83%에 육박한다. 물론 이보다 싼 오이도 있다. 이 오이를 산 마트 근처에 홈플러스 익스프레스가 있는데, 3개 들이가 2,980원이다. 그마저도 나쁘다고 할 수는 없지만 기복이 좀 있다. 저 오이를 발견하고 홈플러스 오이의 품질이 굉장히 떨어지던 날 갈아탄...