태국 키위칼-절반의 완성도
가성비 최고로 장안의 화제라는 태국의 키위(혹은 콤콤)칼을 써보았다. 그렇지 않아도 식칼에 변화가 필요한 시기라 어떤 걸 살까 고민하던 차, 소문을 듣고 일단 사보았다. 일단 가격이 말도 안될 정도로 싼데다가 날이 얇다는 정보를 접해서 큰 기대는 하지 않았다. 그런데 받아보니 날이 얇은 것치고는 단단해서 이케아의 제품군처럼 썰때 힘을 주기가 어려울 정도는 아니라는 점에서 훌륭했다. 하지만 막상 조리에...
식칼
주방용 칼 고르는 요령+저렴하고 좋은 칼 소개
언젠가 가볍게 썼던 것 같은데, 누군가 말씀해주시기도 했고, 나도 쓰고 있는 칼에 대한 글을 한 번 써 보고 싶어서 다시 정리해 올린다. 주방용 칼 고르기 하루 종일 아이들과 남편 잘 먹일 궁리만 하시는 어머니들이 아니더라도, 음식을 만들다 보면 조금 더 편하게 일을 하기 위해 도구 욕심이 생기게 마련인데, 역시 그 도구 욕심의 으뜸은 칼에 품게 된다....