수요미식회 이후의 대관원-동네 중국집의 종말
나름 재미있는 과정이었다. 근 1년 만에 간 강구막회에서 대관원이 수요미식회에 등장한다는 이야기를 들었다. 그리고 얼마 뒤 토요일 오후에 갔는데 하필 촬영 중이었다. 그리고 DSLR을 든 사람들이 기다리고 또 우루루 빠져나오는 가운데 몇 번은 갔다가 그냥 오고 또 몇 번은 좀 기다려서 이것저것 먹었다. 그나마 정말 동네에 있는 음식점이기에 가능한 일이었다. 대기 말이다. 그리고 지난 주에 한...
나름 재미있는 과정이었다. 근 1년 만에 간 강구막회에서 대관원이 수요미식회에 등장한다는 이야기를 들었다. 그리고 얼마 뒤 토요일 오후에 갔는데 하필 촬영 중이었다. 그리고 DSLR을 든 사람들이 기다리고 또 우루루 빠져나오는 가운데 몇 번은 갔다가 그냥 오고 또 몇 번은 좀 기다려서 이것저것 먹었다. 그나마 정말 동네에 있는 음식점이기에 가능한 일이었다. 대기 말이다. 그리고 지난 주에 한...
첫 글을 올린게 딱 4개월 전이다. 후속 리뷰 한 편 쓰기 괜찮은 타이밍이다. 정말 근처에 있다 보니 확실히 다른 음식점보다는 더 자주 갈 수 있었다. 첫 글에 단 덧글에서 언급했듯, 나는 어느 시점에서 음식의 완성도가 떨어진다고 생각했다. 말하자면 ‘개업발’이 떨어진다는 느낌이랄까. 하지만 점차 음식에서 일관적인 성향을 읽기 시작하면서, 그것이 정확하게는 조정 과정의 중간 산물이라는 결론을 내렸다. 공백기가 존재했던...
…이곳을 발견했기 때문이다(뭔가 싶은 분들은 어제 올린 글 참고). 순전한 우연이었다. 별 생각없이 골목을 오가다 발견했다. 헐, 뭐 저런 곳에. 게다가 2층이다. 예전에 글을 올린 장강과 비슷하지만 여기는 더 사람이 안 지나 다닌다. 그래도 직장인들 점심 수요는 있는지 말도 안되는 백반 식당 같은 곳이 개발새발 ’11:30-1:30 1인 손님 받지 않읍니다’ 같은 문구를 붙여 놓고 영업한다. 그런데...