꼬막비빔밥

대중적인 인기를 누리는 음식이라면 어느 시점에서 코스트코에 ‘완조리’ 제품으로 등장한다. 그리하여 간만에 코스트코에 갔다가 발견한 꼬막비빔밥을 사왔다. 이 음식이 대체 왜 폭발적인 인기를 누리는지 이해를 못하는 가운데, 코스트코의 완조리 음식이 그렇듯 완성도에는 빠지는 구석이 전혀 없었다. 몇몇 예외는 있지만 코스트코의 음식은 대체로 재료에 궁색하지 않은데, 꼬막비빔밥도 예외는 아니라서 간을 맞추려면 두 배 정도의 밥이 필요한 만큼의...