깜빠뉴

집 앞 씨유를 지나가다가 ‘프랑스의 기개를 느껴보라’는 광고문구에 홀려 사봤다. 그리고 결과는… 대량생산 제품 가운데서도 못 만든 빵에 프랑스산 밀가루를 썼다고 해서 완성도가 좋아지지 않는다. 많은 이들이 오해하고 있는 사실이 있는데, 우리가 일상적으로 구할 수 있는 소위 “수입산” 밀가루는 한없이 멀쩡하다. 모든 음식은 물론 빵까지 구워 보아도 밀가루의 품질이 나빠서 완성도가 떨어지는 일은 없다. 직업적인 궁금증에...