October 2023

광화문 인근의 어느 개인 카페에 앉아 있다가 비명을 들었다. 끼아아아악. 나는 깜짝 놀랐다. 무슨 일이지? 놀라 주위를 둘러보니 직원이 크로플을 만들고 있었다. 방실방실하게 부풀어 오른 크루아상 생지를 프레스에 집어 넣고 누르고 있었다. 끼아아아악. 나는 얼른 귀를 막고 고개를 돌렸다. 온 나라에서 만행이 벌어지고 있다. 열과 성을 다해 켜를 살리고 부풀린 크루아상 반죽을 눌러 납작하게 만들어 버린다....

와, 신기하다. 롯데 본점에 스코프 매장이 생겼기에 케이크와 파이 서너 가지를 사왔다. 모든 게 큼직큼직하니 너무 가성비 좋아 보이는데… 좀 못생겼군. 그리고 집에 가져와 먹었는데… 웃음이 폭발했다. 상호처럼  ‘scoff’의 수준도 아닌 ‘LOL’이었다. 어쩌면 이렇게 크고 푸짐하게 생겨서 맛이 하나도 없을 수 있을까? 스코프에서 파는 케이크나 파이류는 모두 지방을 넉넉하게 써서 만드는 것들이다. 비단 버터 뿐만 아니라...

농심은 잘 나가다가 가끔 헛발질을 한다. 강글리오 커피 같은 흑역사가 좋은 예다. 잘하는 밀가루 음식에만 매진하면 되는데 그래도 욕심이 나는지 가끔 엉뚱한 제품을 내놓는다. 편의점에서 우연히 발견한 이 음료는 유청을 활용했는데 500밀리리터의 단백질 함유량이 고작 5그램이다. 단백질을 많이 먹어야 좋다는 말을 하고 싶은 게 아니다(되려 많이 먹으면 건강에 나쁘다고 한다). 이미 시중에 적은 양으로 더 많은...

동네 편의점에서 우연히 발견하고는 뭔가 엄청난 것이라도 들어온 건가 싶어 낼름 집어들었더랬다. 가격은 5,500원. 에쉬레의 이름값이라면 우유도 훌륭하지 않을까! 라고 생각했지만 딱히 그렇지 않았다. 맛이 없지는 않았지만 유난히 밍밍했다. 정신을 차린 후에야 포장을 찬찬히 뜯어보니 100그램당 지방 함유량이 1.6그램, 일반적인 저지방 우유의 함유량인 2그램에도 못 미치는 제품이었다. 그사이 우유값이 또 올랐고 저렴하게 잘 먹던 아르보리아도 사라졌고,...