식빵이와 식빵
이 글은 조선닷컴에 격주로 연재하는 ‘이용재의 외식의 품격‘의 원본이다. 이름을 지어준 고양이 식빵이의 이야기로부터 자연스럽게 식빵의 색깔과 맛 등등에 대해 이야기하려는 큰 꿈을 안고 썼으나… 편집되었다. 편집이야 늘 있는 일이고 게재된 걸 읽어보니 더 나은 결정이었다는 납득이 바로 들었지만 사진까지 받아 놓은 게 너무 아쉬워 여기에 올린다. 작년의 큰 성취 하나를 꼽자면 단연 고양이 작명이다. 사연은...
이 글은 조선닷컴에 격주로 연재하는 ‘이용재의 외식의 품격‘의 원본이다. 이름을 지어준 고양이 식빵이의 이야기로부터 자연스럽게 식빵의 색깔과 맛 등등에 대해 이야기하려는 큰 꿈을 안고 썼으나… 편집되었다. 편집이야 늘 있는 일이고 게재된 걸 읽어보니 더 나은 결정이었다는 납득이 바로 들었지만 사진까지 받아 놓은 게 너무 아쉬워 여기에 올린다. 작년의 큰 성취 하나를 꼽자면 단연 고양이 작명이다. 사연은...