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    [논현동] 우나스-착잡한 시각성의 페이스트리

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FOOD

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개고기를 위한 나라는 없다

어제가 초복이었더라. 아무 생각 없이 저녁 거리로 맥도날드에서 햄버거를 사가지고 오다가 문득 깨달음이 왔다. 복날이었군. 그리고 내친 김에 개고기에 대해 생각했다. 나는 기억하는 한…

OTHERS

2017 플레이리스트 (2)

2017 플레이리스트 (2)

밥 먹는 글을 쓰면 밥 안 먹는 글은 쓰기 어려워진다. 18. Bill Frisell 그의 음반을 듣지는 않았으나 비틀즈의 고전 세 곡을 연주한 NPR 타이니…

플레이리스트 2017 (1)

2017 플레이리스트 (1)

작년에는 고전 음악으로부터 다시 살짝 거리를 두었다. 어찌 보면 당연하고도 자연스럽다. 2015~16년의 고전은 궁극적으로 노동요였기 때문이다. 그 지난한 노동을 마치고 나니 원래 듣던 음악들로…

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결산 2017: 두 창의 정경

‘새해 복 많이 받으세요’라는 업무 메일의 인사로 올해의 일을 모두 마쳤다. 내가 질질 끌어 이제 마감했으니 마음이 편치 않다. 20일쯤 종무하고 쉬고 싶었는데 열흘…

NOTICE

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‘냉면의 품격’ 서평 이벤트

제목처럼 ‘냉면의 품격’ 서평 이벤트를 개최합니다. – 기한: 7월 8일(일)~7월 15일(일), 1주일 – 방법: 인터넷 서점에 ‘냉면의 품격’ 서평 게재 – 발표: 7월 18일(수)…

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냉면의 품격

‘국물 본연의 맛을 즐겨라’, ‘평양 소가 없어서 남한의 평양냉면에서는 옛날 그 맛이 안 난다’ 등 참으로 많은 이야기가 돈다. 가스불로 국물 내고 면 삶는…