홍대앞

사실 빙수를 즐겨먹는 편은 아니다. 시원하다기보다 차갑고, 또 대부분 텁텁하도록 달다. 더위를 달래줄 먹을거리는 그게 아니라도 얼마든지 많다. 특히 줄까지 서야 한다면 더더욱 먹을 이유가 없다. 그래서 백만번 쯤 지나다녔으면서도 옥루몽의 빙수를 어제 처음 먹어봤다. 기다리고 싶지 않아 냉방 안되는 가게 앞자리를 택했지만, 그나마도 빙수가 오래 걸려 기다려야만 했다. 굳이 빙수를 즐겨 먹지 않는다고 이야기한 건,...

마카롱을 먹고 그에 관한 글을 쓰려면, 이제는 먼저 마카롱이라는 과자가 그렇게 맛 또는 가치를 지니고 있는지의 여부를 생각해보아야 한다. 마카롱의 희소가치가 그만큼 떨어졌기 때문이다. 좋은 마카롱은 여전히 맛보기 어렵지만 그렇지 않은 것들은 갈수록 넘쳐나고 있다. 이젠 뭐가 마카롱이고, 그걸 왜 먹어야 하는지조차 개인적으로는 잘 모르겠다. 아몬디에의 초대 파티셰를 불러서 문을 열었다는 가게 <마카롱>은 미안하지만 그 이름을...