한글날

오늘은 개천절이다. 쑥은 철이 아니니 그렇고 기리기 위해 마늘을 엄청나게 많이 썰어 넣고 수프를 끓였다. 마늘을 얇게 저며 넉넉한 올리브기름에 한참 볶아 맛을 내 끓이는 스페인식 마늘 수프(Sopa de Ajo)이다. 그렇다, 어쩌면 좀 웃길 수도 있다. 개천절을 기린다면서 외국 음식을 만들고 있다니… 하지만 의도적인 것이다. 곰이 쑥과 마늘을 백 일 먹고 사람이 되었다는 이야기에 정말 의욕을 받아서...