하향평준화

점심시간인데, 오늘도 분명히 짜장면을 먹을 사람들이 많을 거라는 생각이 든다. 그러니 짜장면 이야기를 해보자. 지난 일요일, 아무 생각 없이 걷다가 한 그릇 먹을까, 경복궁 역 근처의 눈에 띄는 집에 들어갔다. 반 열린 주방에 깔끔하게 정돈된 식당 공간까지 꽤 훌륭했는데 삼선짜장은 믿을 수 없게도 6,000원. 오히려 너무 싸다는 생각을 했는데 내온 것도 가격에서 크게 벗어나지 않았다. 음식이...