크레이프

우연히 트윗에서 ‘크레이프 케이크를 한 켜씩 벗겨 먹는다’는 이야기를 들었다. 기억을 더듬어 보니 다른 데서도 같은 이야기를 들은 적이 있다. 한마디로 말이 안된다. 다른 레이어드 케이크도 한 켜씩 벗겨 먹나? 당연히 아니다. 그럼 왜 크레이프 케이크만 벗겨 먹어야 할까? 생각해보면 이는 아무래도 시중의 크레이프 케이크 완성도와 관련이 있다. 재작년인가, 어느 디저트 카페에 갔다가 평소 안면 있는...