장원 막국수

‘환경까지 감안하면 먹으러 가라고 권할 수 있을 것 같지는 않다’라고 써놓고 장원 막국수에 또 갔다. 마침 근처에 갈 일이 생겼는데 들기름 막국수가 궁금했다. 그 전의 방문에서 김치를 너무 맛있게 먹어 사오기까지 했는데, 2주 넘는 기간 동안 두고 다 먹을 때까지 맛이 변하지 않고 신맛만을 아름답게 더해갔다는 사실도 거들었다. 소위 ‘히든 메뉴’라는 들기름 막국수는 신선하고 고소한 들기름...