곡물 음료 단상: 점도와 촉감
호기심에 곡물 음료 몇 종을 먹어 보았다. 평소에도 냉장고에 매일두유 99.89를 늘 쟁여 놓고 사는 가운데, 오틀리의 유행 이후 등장하는 곡물 음료들이 무엇을 지향하는지 궁금해졌다. 국산 제품들은 사진의 1리터들이 한 팩에 3천원 대로 크게 부담스럽지 않은 가격에 첨가물의 부재로 그럭저럭 맛이 깔끔하다. 하지만 첨가물의 부재는 점도와 촉감의 결핍을 의미하므로 음료들은 결국 뜨물과 달지 않은 아침햇살 사이에서...