엘본 더 테이블

어느 블로그 세계에서는 또 한바탕 난리가 난 것 같은 엘본 더 테이블에서 점심을 먹었다. 워낙 스테이크로 유명한 주방장이 하는 음식점(우연히 보게된 프로그램에서 그가 스테이크를 굽는 걸 보기도 했다)이라 처음에는 스테이크 숙성에 관한 글을 써서 엮을 생각을 했는데, 가고 싶은 다른 스테이크 집이 생긴 것도 있고 또 코스에서 한토막 나온 스테이크를 가지고 그런 이야기를 엮는 것도 별로...