아이허브 식품 이것저것 (1)
아이허브 리뷰왕이 되고 싶다. 1. 플렌테이션 1883 올드패션드 피넛버터 크리미 땅콩버터 선택에는 몇 가지 요령이 있다. 첫 번째는 질감 혹은 물성 보전을 위한 수소화 식물성 유지의 함유 여부이다. 원래 땅콩버터에는 기름이 분리되는 것을 막기 위해 팜유 등을 소량 첨가한다. 그런데 건강에 대한 염려가 커지면서 이를 첨가하지 않은 ‘자연’ 제품이 등장했는데 대체로 기름이 분리된다. 어떤 땅콩버터의 병...
아이허브 리뷰왕이 되고 싶다. 1. 플렌테이션 1883 올드패션드 피넛버터 크리미 땅콩버터 선택에는 몇 가지 요령이 있다. 첫 번째는 질감 혹은 물성 보전을 위한 수소화 식물성 유지의 함유 여부이다. 원래 땅콩버터에는 기름이 분리되는 것을 막기 위해 팜유 등을 소량 첨가한다. 그런데 건강에 대한 염려가 커지면서 이를 첨가하지 않은 ‘자연’ 제품이 등장했는데 대체로 기름이 분리된다. 어떤 땅콩버터의 병...