시카고

지난 번에 만들었던 피자가 생각보다 괜찮아서, 그 다음에는 시카고 스타일의 딥 디시 피자에 도전해보았다. 나에게 뉴요커 기질이라고는 새 눈꼽만큼도 없기는 하지만, 솔직히 시카고 스타일의 피자를 좋아하지는 않는다. 2003년 말이었나, 시카고의 ‘우노’에서 먹어보기는 했지만(진짜 유명한 건 따로 있다고 텔레비전에서 보았는데 기억은 잘 나지 않는다) 피자라기에는 너무 거해서 별 매력을 느끼지 못했다. 그래서 만들어 보기는 했지만 큰 기대는...