맛의 시각화

사진첩을 뒤적이다가 캐러멜 팝콘 아이스크림 홍보 입간판(?)를 발견했다. 아직도 유행이려나. ‘귤이 회수를 건너니 탱자가 되었다’라는 문구는 이제 클리셰 가운데서도 끝판왕 수준이니 써먹는 재미가 전혀 없지만, 이런 상황이라면 외면하고 한 번쯤 휘둘러봐도 괜찮다는 생각이다. 미국에서 유행하던 캐러멜 팝콘 아이스크림이란 정확하게 이런 형식이 아니었다. 그건 이미 존재해온 것 아닌가. 아이스크림에 팝콘을 물리적으로 합치는 건 전혀 새롭지 않다. 핵심은...