남대문

가격에 맞는 음식이란 무엇인지, 언제나 생각하게 된다. 이를테면 서울 시내 한복판에서 6,000원짜리 냉면을 먹는다면 무엇을 기대하는 게 맞을까? 뭐 헤아려보자면 끝도 없겠지만, 좋은 재료나 뭐 이런 것들 보다는 깨끗하게 만들고(이건 확인하기 어려운 경우도 많다…), 조미료로 때울 생각 안 하는 정도면 된다고 생각한다. 그런 곳이 있는 줄도 모르다가 우연히 이야기를 듣고 부원면옥에 가게 되었다. 여름이라고 딱히 냉면을...