Famega Vinho Verde

가격: $7.99

산 곳: Tower Wine Beer & Spirit

언젠가 블로그에 올린 것도 같은데, 포르투갈에서 나온 이 백포주는 Sauvignon Blanc 같이 드라이한 백포도주보다 더 드라이한 대신 탄산이 약하게 섞여있어 여러 코스로 이루어진 식사에서 처음을 장식하기에 안성맞춤이다. 보통 포도주가 12.5-13.5%의 도수를 가지고 있는데 반해 9.5%의 도수로 마시기에도 별 부담이 없다. 여러모로 완전한 여름용 포도주로써, 작년에 이걸 권해준 점원은 조개관자 세비체 Scallop Ceviche랑 진짜 잘 어울린다고 얘기해줬는데 날로 먹을 수 있는 관자를 못 찾아서 그냥 새우냉채에 곁들여 마셨다. 

# by bluexmas | 2008/10/06 08:18 | Wine | 트랙백