November, 2017

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애호박 전통 요리 3선

애호박이 장안의 화제다. 그럴만도 하다. 애호박은 한민족이 오랫동안 사랑해온 채소다. 인조 36년(1672)까지 거슬러 올라가는 ‘약식편람(藥食便覽)’에 의하면 ‘푸르고 향그러우니 길쭉한 몸통에 신록을 담뿍 담았다. 음기가…

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‘실버 스푼’ 출간 기념회

저자로서의 나와 역자로서의 나는 다른 기능과 역할을 해야한다고 믿고, 사실 그 의식적인 구분 자체를 즐기므로 출간 기념 행사가 열리며 참석은 물론 간단한 ‘말’을 하는…