Review/Criticism

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커피 리브레-시행착오와 역행의 신맛

연남동의 볶는다는 곳과 카페, 또한 한남동의 카페에 가보았다. 에어로프레스와 에스프레소 추출 위주로 마셔보았다. 브라질, 코스타리카 등 서너 종류의 콩을 사다가 드립으로 또 에어로프레스로 내려보았다….

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미식의 이해(14)-손님의 격

열대야가 기승을 부리던 8월, 인기라는 연남동의 이탈리안에서 저녁을 먹었다. 집을 나서기 전 옷차림을 놓고 잠시 고민했다. 더운 날씨에 잠깐 반바지 생각을 했다. 행선지도 스스로…