Review/Criticism

꼬꼬면-맛은 어디로 도망갔나?

꼬꼬면-맛은 어디로 도망갔나?

아마도 기스면이 없었더라면 나는 ‘만약 서양음식의 관점에서 생각해본다면 닭육수라는 것은 자신의 존재를 드러내지 않고 음식 맛에 두께와 윤곽을 더해주는 존재인데 여기에다가 달랑 매운맛만 더해서…