FOOD

요리책 종결자, Modernist Cuisine

요리책 종결자, Modernist Cuisine

쌈짓돈을 두 손에 꼭 쥐고, 재판이 나오기만을 기다렸다. 그리고는 바로 질렀다. 단 1초도 망설이지 않았다. 책값 462달러에 운송료 18달러, 단 사흘만에 책이 바다를 건너…