News & Misc

IMG_9989

오디오 클립: 미식대담

‘한식의 품격’의 본격 홍보 기간 뒤에 바로 반 휴업 상태로 쉬다 보니 ‘미식대담(링크 참조)’에 대한 정식 소개를 블로그에 하지 않았다. 꽤 본격적으로 진도가 나가기는…

main_poster02

GV: ‘노마-뉴 노르딕 퀴진의 비밀’

영화 GV를 맡았다. 덴마크 코펜하겐의 레스토랑 노마와 셰프 르네 레드제피 이야기를 담은 다큐멘터리 <노마-뉴 노르딕 퀴진의 비밀(Noma, My Perfect Storm)>이다. 이수 아트나인에서 이번 7월…

IMG_0904

부분 및 잠정적 절필 선언

내 돈 내고 먹은 것도 맛이 없다면 난리를 치고, 무슨 패거리들이 존재하는지 대체 무슨 기준으로 평가를 하느냐고 핏대를 세우고, 그렇다고 대놓고 와서 논박을 하려…